Saint-Emilion Grand Cru
Château Pavie Decesse 2007
Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAISSE BOIS 12 BOUTEILLE 0,75L |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Arômes fruités, floraux |
| Bouche : | Dense et tannique avec un joli fruit et des notes de clou de girofle |
| Robe : | Pourpre intense |
| Degré : | 14.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge moyennement puissant
#mûre
#BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
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À l'unité
Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 90%
cabernet franc : 10%
|
Domaines et propriétés
Le Château Pavie Decesse est situé au sein de l’appellation Saint-Emilion. Son vignoble exceptionnel s’étend intégralement sur le plateau calcaire de Saint-Emilion. Sur ces sols, qui contiennent aussi de l’argile, le merlot trouve une très belle expression. Le calcaire à astéries apporte également beaucoup d’éléments de fraîcheur, avec des notes florale et minérales tandis que l’argile lui confère une belle tenue. Depuis 1997, Gérard Perse, propriétaire du domaine, y accorde autant d’attention qu’a son ainé, le Château Pavie, premier grand cru classé. La passion et le travail méticuleux autant à la vigne qu’au chai permet l’élaboration de vins présentant tous les atouts d’un « Grand ».
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 20 ans |
| Conditionnement : | CAISSE BOIS 12 BOUTEILLE 0,75L |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Arômes fruités, floraux |
| Bouche : | Dense et tannique avec un joli fruit et des notes de clou de girofle |
| Robe : | Pourpre intense |
| Degré : | 14.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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